About this coffee
Banko Gotiti to natural, który wymyka się prostemu podziałowi na „owocowe naturale” i „kwiatowe washedy”. Ma wysoką słodycz i wyraźną truskawkę, ale jednocześnie zaskakuje intensywnymi kwiatami, cytrusową świeżością i lekkością, których łatwo byłoby spodziewać się po kawie mytej.
To właśnie ten kontrast jest tu najciekawszy. Słodka truskawka spotyka się z intensywnymi kwiatami i orzeźwiającymi cytrusami, tworząc natural, który jest soczysty i słodki, ale jednocześnie czysty i świeży. Banko Gotiti pokazuje mniej oczywistą stronę obróbki natural.
