About this coffee
Blend No.2 to espresso blend specialty o profilu deserowej czekolady, karmelu, melasy i śliwki. Słodki, gładki i bardzo dobrze zbalansowany — stworzony do codziennego espresso i mleka.
Brazylia daje tutaj czekoladę i pełniejsze body, Honduras dodaje lekki owocowy twist i więcej świeżości. Efekt? Kawa, która smakuje klasycznie, ale nie nudno.
Świetnie sprawdza się w ekspresach automatycznych, kolbowych i wszędzie tam, gdzie kawa ma po prostu dobrze smakować od pierwszego łyku.
Idealna jeśli:
✔ lubisz czekoladowe espresso ✔ pijesz cappuccino lub flat white ✔ szukasz kawy specialty do ekspresu automatycznego ✔ nie przepadasz za wysoką kwasowością ✔ chcesz klasycznej bazy z lekkim nowoczesnym twistem
Dlaczego Blend No.2 tak dobrze sprawdza się na co dzień?
Blend No.2 łączy dwa profile, które świetnie uzupełniają się w espresso. Brazylia daje słodycz, deserową czekoladę i spokojniejsze body. Honduras wnosi więcej świeżości, karmelu i delikatnej śliwki.
Dzięki temu kawa pozostaje intensywna i przyjemna, ale nie ciężka. Dobrze działa zarówno rano jako espresso, jak i później w mleku.
To kawa specialty, którą łatwo polubić już od pierwszej filiżanki. Bez agresywnej kwasowości i bez przesadnie fermentowanych nut.
Profil sensoryczny i specyfikacja kawy Blend No.2
Blend No.2 łączy ziarna obrabiane metodą naturalną oraz mytą. Brazylijska obróbka natural odpowiada za większą słodycz i pełniejsze body, a Honduras obrabiany metodą washed daje bardziej czysty i uporządkowany smak.
W filiżance pojawia się deserowa czekolada, karmel, melasa i delikatna śliwka. Profil pozostaje gładki, słodki i bardzo przyjemny zarówno w espresso, jak i w kawach mlecznych.
Specyfikacja produktu:
Kraje / regiony: Brazylia Cerrado • Honduras Marcala
Odmiany botaniczne: Catucai, Parainema
Obróbka: Natural / Washed
Wysokość upraw: 1200–1500 m n.p.m.
Nuty smakowe: deserowa czekolada, karmel, melasa, śliwka
Kwasowość: niska
Body: gładkie, średnie
Polecane metody parzenia: ekspres ciśnieniowy, ekspres automatyczny, kawiarka, French Press, kawa czarna do szklanki
Do jakich metod parzenia pasuje Blend No.2?
Ekspres ciśnieniowy / automatyczny – Gładkie espresso z deserową czekoladą, karmelem i delikatnym śliwkowym finiszem. Świetnie sprawdza się zarówno solo, jak i z mlekiem.
Kawiarka – Bardziej intensywna filiżanka z wyraźniejszą czekoladą, melasą i długim słodkim posmakiem.
French Press – Pełniejsze body, miękka tekstura i bardziej deserowy charakter z lekką owocową świeżością.
Szklanka / kawa czarna – Codzienna, dobrze zbalansowana filiżanka z niską kwasowością i przyjemną słodyczą. Taka, którą robisz „tylko jedną”, a kończysz na dwóch.
FAQ – najczęściej zadawane pytania o Blend No.2
Czy Blend No.2 jest kwaśna?
Nie. Blend No.2 ma niski poziom kwasowości i bardziej klasyczny profil smakowy oparty na czekoladzie, karmelu i melasie. Śliwka dodaje lekkości, ale nie dominuje filiżanki.
Czy Blend No.2 nadaje się do ekspresu automatycznego?
Tak — bardzo dobrze. To blend stworzony pod codzienne espresso, dlatego łatwo się ustawia i dobrze pracuje nawet w domowych automatach.
Co daje połączenie obróbki natural i washed?
Natural dodaje większej słodyczy i pełniejszego body, a washed odpowiada za bardziej czysty i uporządkowany smak. Dzięki temu Blend No.2 pozostaje jednocześnie słodki i dobrze zbalansowany.
Czym Blend No.2 różni się od klasycznej włoskiej mieszanki?
Blend No.2 nadal pozostaje czekoladowy i przyjemny w codziennym piciu, ale ma więcej czystości smaku i naturalnej słodyczy niż klasyczne ciemno palone blendy.
