About this coffee
Kolumbia w soczystej, owocowo-deserowej odsłonie – tym razem przygotowana z myślą o espresso. Colombia El Indio pochodzi z regionu Planadas w Tolimie, miejsca znanego z wysokich upraw, żyznych gleb i kaw o wyjątkowej głębi smaku. To także jedna z naszych kaw urodzinowych, dlatego wybraliśmy profil, który jest jednocześnie wyrazisty, słodki i bardzo przyjemny w codziennym parzeniu.
Ziarna odmiany Caturra rosną na wysokości 1500–2150 m n.p.m., gdzie dojrzewają powoli, rozwijając intensywną słodycz i owocową strukturę. Naturalna obróbka podkreśla ich soczysty charakter – w filiżance pojawiają się czerwone owoce, wiśnia i delikatne kakao.
W espresso El Indio daje napar pełny, słodki i aromatyczny. Czerwone owoce i wiśnia wnoszą przyjemną soczystość, a kakaowy akcent nadaje całości miękki, deserowy finisz. To kawa dla osób, które lubią espresso z owocowym napięciem , ale nadal z dobrą równowagą, słodyczą i przyjemną strukturą.
