About this coffee
Nuova Aurelia Wave Volumetric
Nuova Aurelia Wave Volumetric to profesjonalny ekspres kolbowy klasy premium zaprojektowany z myślą o nowoczesnych kawiarniach, restauracjach oraz lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu pracy. Seria Aurelia Wave łączy wysoką wydajność, ergonomię oraz nowoczesne technologie wspierające codzienną pracę baristy i zapewniające powtarzalną jakość espresso.
Ekspres wyposażono w automatyczne dozowanie volumetryczne, system SIS (Soft Infusion System) oraz izolowany bojler, co pozwala uzyskać stabilną ekstrakcję i większą powtarzalność naparów nawet podczas intensywnej pracy. Dodatkowo ergonomiczny układ roboczy, wygodne dysze pary oraz intuicyjna obsługa zwiększają komfort codziennego użytkowania i usprawniają workflow w lokalu.
Aurelia Wave Volumetric została stworzona dla miejsc, które oczekują profesjonalnej jakości kawy przy zachowaniu prostoty obsługi i wysokiej niezawodności. Wersja Volumetric wyróżnia się przede wszystkim automatycznym programowaniem objętości kawy dla każdej grupy, dzięki czemu barista może zachować większą powtarzalność espresso i przyspieszyć pracę podczas godzin szczytu.
