About this coffee
Nuova Aurelia Wave T3
Nuova Aurelia Wave T3 to profesjonalny ekspres kolbowy klasy premium zaprojektowany z myślą o nowoczesnych kawiarniach specialty, restauracjach oraz lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu pracy. Seria Aurelia Wave od lat uznawana jest za jedno z najbardziej zaawansowanych rozwiązań Nuova Simonelli, łącząc wysoką wydajność, ergonomię oraz precyzyjną kontrolę parametrów ekstrakcji.
Ekspres wyposażono w technologie takie jak SIS (Soft Infusion System), Pulse Jet Technology oraz Smart Water Technology, które wspierają równomierną ekstrakcję espresso, poprawiają stabilność pracy i pomagają utrzymać najwyższą jakość naparów nawet podczas intensywnej pracy. Dodatkowo ergonomiczna konstrukcja, czytelny wyświetlacz TFT oraz intuicyjny układ roboczy zwiększają komfort codziennej pracy baristy.
Aurelia Wave została zaprojektowana z dużym naciskiem na workflow i stabilność termiczną. System T3 umożliwia niezależną kontrolę temperatury bojlera, grup oraz wody zaparzającej, pozwalając jeszcze precyzyjniej dopasować parametry ekstrakcji do rodzaju kawy i stylu pracy lokalu. Dzięki temu wersja T3 szczególnie dobrze sprawdza się w kawiarniach specialty oraz miejscach, które oczekują maksymalnej powtarzalności i pełnej kontroli nad espresso.
