About this coffee
Zaledwie 1% produkcji Hacienda Venecia w Limited Edition
Nie każda kawa może zostać w ofercie na długo. Niektóre pojawiają się w niewielkich ilościach i są dostępne tylko przez jeden, krótki moment. Bourbon Sidra z Hacienda Venecia jest właśnie taką kawą. Ta odmiana stanowi zaledwie 1% całej produkcji farmy, dlatego każda jej partia jest niewielka i naturalnie ograniczona. To jeden z tych lotów, których wyjątkowość zaczyna się jeszcze zanim kawa trafi do filiżanki. Właśnie takie ziarna pojawiają się w Limited Edition — rzadkie odmiany, małe partie i kawy, których kolejna odsłona nie musi już smakować ani wyglądać dokładnie tak samo. Colombia Hacienda Venecia jest dostępna tylko do wyczerpania tego lotu.
Profil sensoryczny: żelki jabłkowe • czerwone wino • czekolada deserowa Rodzaj kawy: 100% Arabica Specialty Ocena SCA: 82.25 pkt Palenie: jasne – do metod przelewowych Kraj: Kolumbia Lokalizacja: Manizales, Caldas Producent: Hacienda Venecia Farma: Hacienda Venecia Odmiana: Bourbon Sidra Proces: natural Aerobic Wysokość: 1400–1600 m n.p.m.
Właśnie takich kaw szukamy do Limited Edition — z charakterem, historią i konkretnym powodem, żeby ich spróbować.
