About this coffee
Na czysto
Dzięki perfekcyjnej obróbce honey nic się tu nie lepi – co nie znaczy, że nie jest słodko!
Stacja Muhondo od wielu lat słynie ze stale podnoszącej się jakości kawy oraz troski o lokalną społeczność. Ich ziarna rok w rok goszczą w naszym portfolio, a dzięki temu – w Waszych kubkach. Ponadto od kilku lat zajmują wysokie miejsca w konkursie Cup of Excellence, więc to tym bardziej nie przelewki. Nasz profil palenia wyciąga z ziaren dużo słodyczy. Napar ma gładką teksturę i przyjemny posmak – coś pomiędzy batonikiem karmelowym, a jagodowym jogurtem. Słodka, zbalansowana kawa. Ziarna oddają charakter obróbki honey – mają mocno zarysowaną słodycz i są czyste w smaku. Ten Honey był wceśniej fermentowany bez dostępu tlenu, jednak nie znajdziesz tu nut kiszonki, i mocno fermentowanych smaków. Pisząc o czystości, mam na myśli łatwość rozpoznawania deskryptorów smakowych – tutaj jagody i pomarańcze graja pierwsze skrzypce. Gwarantujemy, że ziarna dobrze sprawdzą się w Twoim V60 lub Aeropressie!
