About this coffee
Tam gdzie ciasteczko spotyka się z winogronem.
Piegusek wśród przelewów.
Ta paczka to wykreślanka z ukrytymi słówkami, które możesz zaznaczyć i wykorzystać jako dedykację. Są z dwóch stron. Do każdej kawy dołączamy karteczkę-wykreślankę. Podaruj ją komuś lub po prostu się pobaw w szukanie. Aha, jeśli wolisz się rozpisać, to po drugiej stronie zostawiliśmy różowe pole do popisu 😉
Finca La Valentina to czteropokoleniowa farma kawy w regionie Montecillos, prowadzona przez Carlosa Ernesta Mejíę Rodrígueza i nazwana na cześć jego córki Valentiny. Położona na wysokości 1600 m n.p.m., na 22 hektarach produkuje wyjątkową kawę Ihcafe 90 oraz Red i Yellow Catua. W swoich działaniach, rodzina Rodríguez na farmie La Valentina, pokazuje jak łączyć tradycję z nowoczesnym podejściem.
Podczas zbiorów ręcznie wybierane są tylko idealnie dojrzałe owoce, a obróbka metodą honey pozwala zachować i podbić naturalną słodycz. Powolne suszenie na słonecznych patiach nadaje kawie owocowy, zbalansowany i pełny smak. Cały proces odzwierciedla pasję, dbałość o jakość i zaangażowanie farmy w zrównoważoną produkcję.
