About this coffee
Horizon Supreme to stacja obróbki położona na wzgórzach południowej Rwandy, korzystają z niej producenci kawy z wioski Kigoma. Stacja powstała w 2006 r., jednak długo była nieczynna, aż w 2018 roku przejął ją Leo Fidele Ndagijimana. Fidele naprawił i zmodernizował maszyny, wykorzystując swoje doświadczenie w zarządzaniu stacjami w zachodniej Rwandzie, aby ustanowić nowe standardy przetwórstwa. Nazwał stację „Horizon”, aby odzwierciedlić swoją wizję produkcji wyjątkowej kawy. Ciekawostka: stacja stała się pozytywnym elementem społeczności - zatrudnia ponad dziewięćdziesięciu mieszkańców, w tym 70% personelu stanowią kobiety. 1200 drobnych rolników w promieniu 2 km od stacji dostarcza do niej swoje zbiory. Kraj pochodzenia: Rwanda Region: dystrykt Huye Stacja obróbki: Horizon Supreme Odmiana botaniczna: Red Bourbon Wysokość upraw: 1700 m n.p.m. Metoda obróbki: natural Profil palenia: metody przelewowe Opis sensoryczny: wiśnie, migdały, toffi Uwaga! Paczki o pojemności 1000 g są zazwyczaj pakowane po otrzymaniu przez nas zamówienia. Czas realizacji - do 4 dni roboczych.
