Про цю каву
Zamiast kwiatów……
Wybieramy szacunek.
Wręczane rok w rok goździki szybko więdną. Pamięć po nich nie zostaje jednak w zielnikach, a bezlitosnych statystykach. Co trzecia kobieta w Polsce doświadczyła przemocy fizycznej lub seksualnej [1] . A przemoc nie jedno ma imię – liczby są tym bardziej bezlitosne, gdy wziąć pod uwagę wymiar psychiczny czy ekonomiczny.
Kwiaty wręczane kobietom w dniu ich święta pozostają jedynie pustym symbolem, jeśli nie stoi za nimi szacunek do matki, siostry, partnerki, współpracownicy czy koleżanki.
Kawę Kobiecą wypalamy jako HAYB już po raz piąty, zwracając uwagę na problemy, z którymi mierzą się Polki. W tym roku działają z nami Elementy i Fundacja Feminoteka – by docierać jeszcze dalej.
Choć temat przemocy nie jest łatwy, jest bliżej nas niżbyśmy chcieli i chciały. Dlatego cały zysk ze sprzedaży tegorocznej Kawy Kobiecej przekazujemy Fundacji Feminoteka, by wspierać osoby dotknięte przemocą.
Było już gorzko, ale niech przez chwilę będzie słodko – bo to mimo wszystko to słodka, bardzo owocowa kawa. Co roku staramy się, by ziarna Kawy Kobiecej pochodził z farm zarządzanych lub współzarządzanych przez kobiety – nie inaczej jest tym razem. Kawa przyszła do nas od Diany i Hectora Ovalle. To świetny kawowy duet, a Diane to wspaniała profesjonalistka. Na farmie odpowiedzialna jest za wszystko, co związane z jakością – a za sam processsing powinna dostać kawowego Oscara. Oddzielny protokół dla każdej konkretnej odmiany botanicznej to lata jej doświadczenia, to wpływa na wyjątkowy smak każdej kawy z farmy El Oregano.
[1] Rada Unii Europejskiej “Jak UE zwalcza przemoc wobec kobiet” 08.02.2024
