O tej kawie
Jest wysoko
Puncak Jaya przy tym to Górka Szczęśliwicka.
Argopuro to jedna ze słynnych gór we wschodniej Indonezji. Może nie najwyższa, ale dla nas najważniejsza, bo dostarczyła nam tak dobre ziarna! Z tym konkretnym gospodarstwem wiąże się ciekawa historia, związana z konfliktem pomiędzy miejscowymi. Jedni chcieli uprawiać tytoń, drudzy kawę. Konflikt między mieszkańcami miał miejsce w latach 2012-2013. Perhutani – państwowa firma będąca właścicielem większości gruntów rolnych we Wschodniej Indonezji, wkroczyła i zdecydowała, że arabika będzie uprawiana w górach, a plantatorzy tytoniu będą musieli zejść w dolinę. Decyzja ta została ostatecznie zaakceptowana przez mieszkańców i od tego czasu sadzono coraz więcej kawowców.
Kawy z Indonezji od tamtej pory podbijają rynek w Europie i USA. HAYB regularnie, już od 4 lat, ma w swojej ofercie kawy z tego kraju. To co nas w tych kawach najbardziej kręci to ich złożony, czasami ziołowo przyprawowy smak. Sprawdzicie sami, nie trzeba się wspinać!
